***Kokos Busserl***

Dies ist das Rezept von meiner Oma (väterlicherseits)! (3-5 Blech, je nach Größe der Busserl)

Zutaten:
6Eiklar
400g Kokos
400g Zucker
2TL Zitronensaft

Schnee fest aufschlagen, Zucker und Kokos mit dem Mixer einrühren.
Backpapier verwenden und ganz gleine Häufchen aufsetzen.
Bei 200Grad auf der 2.Schiene 12 Minuten backen. Beim 2.Blech nur mehr 10 Minuten backen!