Montag, 14. Oktober 2013
Mittwoch, 9. Oktober 2013
Schaumrollen
Blätterteig in Streifen schneiden und über Schaumrollenformer schichten. Im 180 Grad vorgeheizten Backrohr bei Umluft ca. 15 Minuten backen.
Füllung: Pro Eiklar ca.50g Zucker - 10 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen.
In einen Spritzsack füllen und die ausgekühlten Rollen befüllen. Mit Staubzucker bestreuen - fertig!
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